第三十六章 古猪猛犸(4/4)
‘问题还是时间,如果能够有足够的时间,那么就可以用蜂蜜,或者是带酵素的蔬菜汁来软化肉质,再加上松肉锤的敲打,可以很轻松的处理这古猪猛犸肉。’
‘但现在是比拼当中,没有那么多的时间。’
‘必须先松弛好了肉,然后再进行腌制松弛,两者*替使用,加速这一步!’
念头已经打定主意,赵扶余直接是说做就做。
就在众人瞠目结舌下,左右手直接就一手拿起了一个实木的砧板,在洗干净后直接就好像举起了大锤一般,向着在那料理台上的古猪猛犸肉敲了下去。
‘啪啪’‘啪啪’‘啪啪’
就好像是打击在坚韧的肉皮上一样,不断回荡的声音直接撞击在空气当中。
而随着赵扶余试探过后,察觉到了要松弛这样梦幻食材的力度,那声音更是越演越烈。
甚至成为了如同擂鼓一般的‘咚咚’‘咚咚’。
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