第十七章 复杂的料理，简单的调味（1/4）

‘咔嚓’‘咔嚓’

清脆的声音在吉尔伽美什的口中回荡，那是属于蔬菜的口感，至于那夹杂着牛羊猪三种肉类的肉块在入嘴的满足后，很快就释放出了浓郁的肉汁，伴随着唾液在他的嘴里横行霸道。

柔滑，嫩爽，甚至还带有一丝意料外的弹脆。

或许很难想象一个肉块会充斥这么多复杂的口感，在蔬菜的口感之下，牛羊猪三者重叠而成的肉块形成了迥异于通常肉类的口感。

就好像数种肉类食材的口感汇聚一体一样。

猪肉选用的是松板肉，牛肉使用是嫩滑的内里脊部位，而油脂最为丰富的羊肉用的却是上脑的部位。

这三种肉的油脂分部都不一样，可也都一样的散乱在瘦肉当中，形成了各自极具特点的口感，再经过赵扶余的刀工洗礼化为一体。

产生出的效果就绝不是看上去一般的一加一加一等于三这么简单了。

通过三种不同的酒料将

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