第484章 用合伙计划解决管理压力(1/4)
这笔钱单独拿出来确实有点大,小仓优子想要短时间内花出去并不容易,虽说固定资产投资很耗资金,但是也有一个度。
并不表示看到固定资产就购买,那样最后只会落得惨淡收场,购买固定资产必然是与他们自身业务密切相关的。
现在他们就两块业务,一个是高端餐饮, 一个是快餐,高端餐饮想要快速扩张难度较大,主要是人员跟不上。
高端餐饮业和流水线一样的快餐还是有着本质的区别,不管是材料还是做工都很考究,对厨师的个人技艺要求非常高。
而高级厨师的培养时间非常长,这些因素就天然限制了高端餐饮的发展速度, 一年能够新开5家高端餐饮店就已经了不起了。
每家高端餐饮店就算是连带经营场所都买下来,1亿元就差不多了,就算国外固定资产价格高,购买经营场地依然不小。
快餐只要模式选对了,供应链能够跟得上,扩张速度是很快,但是选
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