第五百八十章 千岩烽火连沧海续九(1/4)
“九重天子去蒙尘,御柳无情依旧春。
如今不关妃妾事,始知辜负马嵬人。”
韦庄《立春日作》
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按照这时代的风俗,新春重新爬起来后的早食是五辛盘,搭配的屠苏酒,胶牙饧。
五辛盘就是五种辛味蔬菜的冷盘,“五辛所以发五脏气,即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”,也就是现在的:葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜。苏(轼)吃货曾有云:断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
屠苏酒则据说是东汉末名医华佗的发明,用大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。所以啊,配合着五种辛菜拼盘,喝起来的那个味道实在是感人肺腑。
很快就把残存的最后一点困倦和睡意给驱赶的无影无踪了。相比之下比较正常的反而就是胶牙饧了。所谓的“饧”就是发过麦芽蒸汁过滤,再熬制浓缩出来的糖稀。除了浑浊一点
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