189.无赖(1/4)
这个教训,让霍不凡在最开始就谨慎考虑接单量的问题。
所以他现在必须解决的事情之一,就是招揽大量的厨师,保证减脂餐的味道可以满足绝大多数人的需求。
厨师数量不够,霍不凡宁愿不赚这份钱,也不想因为准备不足砸了自己的招牌。
品牌的意义在于,更高的溢价,更低的成本。更多的利润。
霍不凡对品牌的价值很看重,在宁雪晴还执着于赚钱的时候,他已经开始打造品牌口碑了。
厨师方面,廖天鹏认识一家专门的培训学校,里面多的是学徒工在那打磨厨艺。
减脂餐对于厨艺的要求并不是很高,主要在于饭菜的搭配,味道只是锦上添花。
廖天鹏表示可以代表霍不凡先去厨师培训学校谈谈合作,或者干脆蹲门口守着招揽学徒工。
但霍不凡还是决定亲自去谈。这毕竟是他自己的事情,不能什么都*给廖天鹏去
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