第五百三十一章 蟹,瓜,焗(1/4)
台上评委看到苏子的表现微笑着讨论起来。
“他的题目是什么?”任家华看向负责选手菜品抽签的周安年问道。
“竹鱼汤。”
“这个题目啊!挺好!”
任家华轻笑着看向苏子放,眼里闪过几分期待。
“任老不担心他失误么?这道菜品我记得是之前厨奥赛的一道菜品?”
“嗯,没错。”
任家华点点头轻声道:“这是前两届的一道厨奥赛的菜品题目,当时抽到的是霓虹国的代表队,我记得是吉田厨师主厨,做的菜品是意境流。”
“富士山下,竹林、温泉。”
“用昆布汤和海鲜吊出来的味道,用木鱼花编制的席子铺出地板,又用芦笋和脆瓜皮雕刻出的竹节。”
“总的来说表现很不错,就是味道平淡了一些,最后得分不算很高。”
“不过吉田厨师是几十年
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