第四百三十二章 让他们见识一下(1/1)
“我觉得你做的这些甜点比那家podian好吃很多呢!”女孩一脸认真地道,“那家店的甜点虽然很考究,但总给人一种不够特别的感觉,那种甜品或许是适合普罗大众的,但却永远没办法出彩。”
刻板的配方和机械的运作方式,让那家店显得有些不够特别。
而瑞奇却显然有着一双巧手。
他的基本功非常不错,光凭手感就能搭配出正确的材料配比,但这对于西点制作来讲并没有什么益处——西点用到的工具很多,有了各种无比精准的计量称,也就没人愿意去锻炼自己的手感了。
可沈今初却觉得良好的手感能让美食变得更加可口。
做美食不只是简单地将材料混合在一起,而是在用自己的心灵和食材做一场沟通,精确和美味并不是对等的,一道美食也有它自己的灵魂,而触摸它灵魂的第一步,就是了解它。
沈今初又学了一会儿,感觉自己掌握的差不多了,就开直播给
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