第235章 西医难懂中医的经(4/4)
一般的烧酒酒醪其实是不好吃的,不像甜酒,吃起来是甜甜的。这酒醪可没什么甜味,酒味也不太浓,夹杂着发酵的味道,甚至还夹带酸苦味。
而陈铭这酒醪,仿佛已经变成了酒浆一般,不用去蒸馏都能够喝了。舀一点酒娘尝一下,就跟喝度数比较低的酒一般。味道略带甜味,口感极佳。但跟那种佬米酒又不太相同。
陈铭将自己亲手制作的蒸馏装备安装好,开始蒸馏。流出来的酒非常清亮,尝一口,度数极高,但是下喉却很润滑。
陈铭这一锅蒸酒了一斗米,大约是二十斤米,等到第二锅水略微变热,陈铭就将火给停了。自己喝的酒,自然尽量别有一股水味。陈铭解开酒坛的盖子一看,吃惊地发现这酒坛子竟然快装满了。
拿杯子装了一点品尝了一下,发现味道还真不错,度数也挺高。
“陈医师,酒怎么样?不行的话,还是去我家打酒吧。”马青汉笑道。
陈铭换了个杯子
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