第178章 《红高粱》剧组（1/4）

最早的罐头是法兰克福皇帝拿破仑率军征战四方，由于战线太长、大批食品运到前线后腐烂变质，他希望解决打仗行军时储粮的问题，于是才有了最原始的罐头。

其后经过一百多年的演变，罐头的加工方式越来越先进，种类也越来越丰富，二十世纪初传入中国后，就变成了代表着先进生产力的时髦食物。

解放前，我国的罐头工业非常薄弱，只哈尔滨、金州、津门、沪上等有限的几座城市拥有加工罐头的能力，沪上、津门、羊州还可以做到少量出口。

解放后，三八线战争爆发，军队赴朝参战，需要生产军需罐头供应前线，各地又新建了一些罐头厂。

之后，军需罐头生产锐减。当时人民收入不高，罐头内销市场有限，很多罐头厂陷入了经营困难的局面，被迫停产。

近十年来，随着国内老百姓的经济条件逐渐宽裕，罐头的生产和销售又迎来了春天，全国各地新开了不少罐头厂。