第261章:打游戏,爆火锅(1/4)
“口感呀。”
陈宇自然吃过自家的火锅味道,说实话,味道一般。
主要是父母是地道的南方人,南方这一边并没有太正宗的火锅。虽然开了火锅店,但火锅底料都是从其他地方进过来的。
对于很多老牌火锅店来说,他们开了几十年火锅,就拿底料来说吧,不少老字号店都是自炒火锅底料。这也保证了他们独特的口感,与其他店不一样。
如果从这方面来看,自家店确实比不上其他人。
“要不这样,我去川省那边学习一段时间。”
张文秀提议说道。
“妈,这办法没用。”
陈宇摇头“人家哪有这么容易将绝招传给你,就算你要偷师,没个几年你也搞不清楚他们火锅底料到底有什么名堂。再说,这火锅店生意好不好其实与口感虽然有关系,但却并没有决定*的关系。就如我们的田螺吧,难道我们敢说我们的田螺就做得最
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