第四百章 厨师资格考试（4/4）

所有的考生都没有出声。

“那么接下来先看第一项，刀工。”洪五味一边说，一边按动了一个按钮。只见所有考生面前立刻升起了一张餐台。餐台上赫然摆放竟然是一块豆腐。

“请各位考生将面前的豆腐进行料理切割，不用拘泥于何种形式，只要能够展现刀法就行。我们的评委们会直接根据最终结果为你们打分。”洪五味说道。

“不拘泥于形式，那怎么做呢？”镭娜有点纳闷。

“其实很简单，无论你对这豆腐做什么，只要告诉评委告诉你刀工厉害就行。”狄羲的大白话，对于镭娜而言才是比较能理解的。

“我知道了！”镭娜说着顺手拿起了厨刀。

不一会儿功夫，评比实现就到了。洪五味在考生之间来回穿梭，开始品评众考生的作品。

“把豆腐切成薄片，只不过是基础中的基础。不过豆腐没有散开，就算c级吧。”洪五味走到一个考生面前道。 <

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