第四百四十章 （ˉ﹃ˉ） ？（ˉ﹃ˉ？）（1/4）

坦白来说，【仰望星空】除了卖相稍微糟糕一点之外，实际上并不算完全的黑暗料理。

至少，霍格沃茨城堡里的这一批，不是那种没有灵魂的难吃垃圾。

作为一名有职业底线的主厨，艾琳娜并不会为了惩罚他人而故意糟蹋掉宝贵的食材——事实上，如果不考虑外表，这种被称作Stargazy pie的披萨饼味道其实还蛮不错的。

相比起最粗犷的原始版本，霍格沃茨厨房出品的【仰望星空】在烹饪细节上优化了很多地方，艾琳娜自认为在味道和口感上绝对不会差。

首先是对于鱼腥味的处理，这是大部分英式料理最容易忽视的地方。

在剔除鱼骨和内脏之后，家养小精灵们将每一条大青鱼的鱼腥线都挑了出来，并且用温姜水进行了多次的清洗和浸泡，最大限度地去除了最影响进食体验的鱼腥味。

不同于当下落后的英式做法，艾琳娜使用的是几十年后英国米其林餐厅的

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