第一百一十三章米百做(4/4)
袁州当然是了解的,做到完美的粢饭糕其外层呈金黄*,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜,虽用油炸却一点没有油腻的感觉。
拿出京山桥米,淘洗干净后放入一个高温陶瓷饭锅,加入超出米层五厘米的水加入味道清香的井盐,大火烧开后小火十分钟,这个时候因为需要掀开盖子煮,是以米饭的香味幽幽的飘入几人鼻中。
“这什么米,好香啊,感觉白米饭都能吃两碗。”伍州吸着香气,直接问道。
然而袁州只做没听见,并不回答。
“可能是什么新米吧,我妈说过江南那边有的新米煮饭很香的。”庄心暮犹豫的说道。
“嗯,暮暮说的都对。”伍州一脸正经的应着。
“这么香应该是山泉水加新米吧。”庄心暮这次脸上的肯定多了。
这点庄心暮真没猜错,确实是山泉水加新米,只是这山泉水是毫无污
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