第二百六十章 桂花夹心小元宵(4/4)
“这样口感好。”袁州做事的时候,露在口罩外的眼睛都很是严肃。
袁州先在青竹条的大箩筐中用细竹刷轻轻刷上一层井花水,然后把白玉板上的桂花夹心,直接倒进箩筐中。
然后开始一手“哗哗”的摇动箩筐,另一手边撒米粉边淋清水,这样不停地颠动箩筐,不一会就成了樱桃般大小的元宵,一个个白嫩嫩的很是可爱。
“这一手真是绝了。”肯德基仔细的看着大小一致的小元宵,惊叹的说道。
“确实,这就裹好了?”孙明也是一脸惊讶。
他们还都没见过这样包汤圆的,在他们看来有馅料的都是汤圆,实际上元宵和汤圆差距还是不小的。
“嗯,可以直接煮了。”袁州点头,表示真的已经完成了。
“这我可要好好尝尝,还没试过这样的汤圆,馅料会不会漏出来。”肯德基好奇的问道。
“肯定不会,我这兄弟手艺高超的很。”孙明
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