第87章 苏格兰威士忌（3/4）

苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。

兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术*很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。

根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。

一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒。

夏禹要求的80%的纯麦威士忌，正好是最高的比例。

吧台美女停止了动作，看了夏禹一眼，笑容更盛，轻声道：“好的，您请稍等。”

说完，吧台美女便开始给夏禹调酒。

看着她优雅的调酒动作，夏禹笑了笑没有说话，但是心里却暗暗松了一口气。

刚才

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