第484章 不是爸爸宴,是坝坝宴!(2/4)
华夏的美食文化,不仅牵扯到各种美味佳肴,还涉及到风俗人文,值得细细品味研究。
一道道香气四溢的美食上周之后,老乡们开始品尝起来。
有老乡认出了沐晓,“你不是那个皇后娘娘吗?”
沐晓笑着说道:“是啊,今天皇后娘娘给你们上菜,你们可要吃饱喝足哦。”
老乡乐得咧嘴直笑,“放心
吧,我们不会客气的。”
“哇,这肘子真好吃,究竟是用什么方法做的!”
席间传来惊叹声。
“跟咱们吃过的肘子是不大一样。”立即有人在旁边附和。
九斗碗的肘子,是最经典的一道菜,乔智尝试着进行改良,在焖烧之前,还进行了一步烘烤,所以外面的皮不是软的,而是酥脆带着焦香。
这是参考西式德国肘子的做法。
“吧唧吧唧”咀嚼两下,外面酥脆的皮层,有一种奇特
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