第四百七十二章 二人世界(4/4)
“多包点,放冰箱冻着,张婶不在,我们早上起来就直接煮饺子吃,方便一些。”顾振南说道。
“哦!”郭湘点头,说得也是。
两人一起包饺子,郭湘倒是会,前世也帮妈妈一起包过饺子,不过那时候一般都是买现成的饺子皮,所以不会擀皮。
“等会儿吃煎饺好不好,煎饺好香。”郭湘说道。
“好!”顾振南点头,媳妇喜欢吃什么样的就煮什么样的。
等包了一些饺子出来,顾振南先拿了十几个,开煤气灶。
打火热锅,放油。
然后把饺子一个个放进锅里,油嗞嗞地响起来,煎着饺子能闻到一股面皮香。
等饺子底有了一点焦黄,加一点水,盖上锅盖小火闷一下。
如果不加水直接煎的话,底下容易焦,肉不容易熟,上面的皮还硬。
煎饺其实和做生煎包差不多。
大概闷个十分
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